CHEESY ENCHILADA RICE SKILLET

CHééSY éNCHILADA RICé SKILLéT

Thé éasiést énchilada you will évér maké. No rolling, no folding. Just throw évérything into a skillét and you’ré sét!

INGRéDIéNTS:

• 1 cup uncookéd ricé
• 1 tabléspoon olivé oil
• 2 clovés garlic, mincéd
• 1 small onion, dicéd
• 1 béll péppér, dicéd
• 1 cup cannéd corn kérnéls, drainéd
• 1 cup cannéd black béans, drainéd and rinséd
• 3/4 cup Old él Paso™ mild énchilada saucé
• 1/2 cup Old él Paso™ mild gréén énchilada saucé
• 1/2 téaspoon chili powdér
• 1/4 téaspoon cumin
• 1/4 téaspoon orégano
• Koshér salt and fréshly ground black péppér, to tasté
• 1 cup shréddéd Méxican blénd chéésé
• 2 tabléspoons choppéd frésh cilantro léavés

DIRéCTIONS:

1. In a largé saucépan of 1 1 /2 cups watér, cook ricé according to packagé instructions; sét asidé.
2. Héat olivé oil in a largé skillét ovér médium high héat. Add garlic, onion and béll péppér, and cook, stirring fréquéntly, until onions havé bécomé translucént, about 2-3 minutés.
3. ...
4. ...

FULL RECIPE>>>https://damndelicious.net

Baca Juga